Beschrijving
Matcha-thee wordt al eeuwenlang in de traditionele Japanse cultuur gebruikt als onderdeel van de Japanse theeceremonie. Matcha staat bekend om zijn talloze gezondheidsvoordelen. Variërend van verbeterde leverfunctie, verbeterde cognitieve prestaties, ondersteuning van gewichtsverlies en verminderd risico op hartziekten. Door het hoge gehalte aan antioxidanten blijkt uit onderzoek dat matcha kan helpen ontstekingen in het hele lichaam te bestrijden en organen zoals de hersenen te beschermen en tegen schade door vrije radicalen, die kan leiden tot ouderdomsziekten. Het bevat aminozuren die kunnen helpen bij het verbeteren van de concentratie en het geeft je een natuurlijke, langdurige energie boost zonder de bijwerkingen van koffie. Daarnaast kan matcha helpen bij het stimuleren van de stofwisseling en het versterken van het immuunsysteem. Het is een ware superfood!
🌱Wel is het belangrijk je matcha van een goede kwaliteit hebt. Ik heb gekozen voor Bbody Matcha. Hun matcha is van de hoogste kwaliteit rechtstreeks afkomstig uit Japan voor de beste smaak en textuur. Premium matcha heeft een unieke groene kleur. De theeplanten worden een paar weken voor het plukken met zonneschermen afgedekt waardoor de theebladeren extra groen, gezonder en ook smaakvoller worden.
🍵 Je kan eindeloos variëren met het maken van een heerlijke Matcha. Ik heb mijn ochtendkoffie vervangen voor een Matcha-Latte! = Matcha met warme opgeklopte (plantaardige)melk en ik doe er nog een schepje Bbody Tripeptide Collageen poeder doorheen. Maar je kan het ook door je yoghurt doen, of je smoothie. Je kan ermee bakken of gewoon simpel een thee van maken. Wel oppassen dat je het niet met te heet water doet want dit verbrandt de theebladeren en wordt het bitter.
